味道掌门

由北(běi )京广播电视台生活(📒)频(🏽)道(dào )中心(🔼)打(dǎ )造的大(😘)型(xíng )城市(shì )美食人文(🤴)纪录(lù )片栏目《味道掌(🛤)门》，聚(jù )焦北京美食文(wén )化特(🌫)色，汇聚名厨(chú )名菜，围绕一(🖲)道(⚫)餐(🐿)厅招牌菜(cài )、一位(🛍)味道掌门(👁)人、一份(🔲)独特的城(🏐)市记忆(yì )展开，以(yǐ )(🎫)美食之(😚)名打造有厚度、有精度、有温度的(🔊)北京城市名片。 　　(📯)该片(piàn )以美食切入，通过挖(🎛)掘人物传承(chéng )技艺的故事来(🐑)讲述(shù )城(🤠)市(shì )发展，带领观众(zhòng )品鉴美味(wèi )背后厨(chú )艺大(👃)师的(🔔)坚(jiān )守与匠心。