味道掌门

由北京广播(bō )电(diàn )视(shì )台生活频(🏽)道(dào )中心打造(🃏)的大型城(chéng )市美食人(rén )文纪(jì )录片栏目《味道(🐉)掌(zhǎng )门(🌰)》，聚焦北京(🥩)美食文(wén )(🎾)化特(tè )色，汇聚名厨名(🏇)菜，围(😎)绕一道餐厅招牌(pái )菜、一(🗄)位味道掌(zhǎng )门(mén )人、(💆)一(✳)份独(🥄)特的城(🏐)市记忆展开，以(🎫)美(🥞)食之(zhī )名打造有厚度、(🚑)有精度、有(yǒu )温度(🤷)的北京城市名片。 　(🌚)　该片(piàn )以美(měi )食切入(❔)，通过挖(wā )掘(🌊)人(rén )物(wù )传承技艺的故(gù )事来讲述城市发展(zhǎn )(🙄)，带领观众品鉴美味背(bèi )(🍄)后厨艺大(👃)师(shī )的坚(jiān )守与匠(jiàng )心。